ভারি বর্ষণে মুড়িকাটা পেঁয়াজ চাষ বিপর্যস্ত
“মুরিকাটা” পেঁয়াজের রোপণ একটি চাষ পদ্ধতি যেখানে পেঁয়াজের সরাসরি ফসল কাটার জন্য রোপণ করা হয় – এই বছর বাংলাদেশের সাতটি প্রধান পেঁয়াজ উৎপাদনকারী জেলা জুড়ে দুই থেকে তিন সপ্তাহ বিলম্বিত হয়েছে।
কৃষকরা উদ্বিগ্ন যে বিলম্বিত রোপণ তাদের পেঁয়াজের পরিমাণ এবং তারা যে দাম পাবে তা উভয়কেই প্রভাবিত করতে পারে।
কর্মকর্তা ও কৃষকদের মতে, সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে অবিরাম ভারী বৃষ্টিপাতকে রোপণের সময়সূচী ব্যাহত করার জন্য দায়ী করা হয়েছে।
বিপত্তি সত্ত্বেও, কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ (DAE) আশাবাদী রয়ে গেছে, বলছে যে কৃষকরা এখনও পেঁয়াজের দামের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি এড়াতে পারে, যদিও মুড়িকাটা পেঁয়াজ রোপণ এই মৌসুমের লক্ষ্যমাত্রার প্রায় 25% কম হয়েছে।
যাইহোক, ভোক্তারা প্রভাব অনুভব করতে পারে, কারণ বিলম্বের ফলে আসন্ন পাতলা মৌসুমে পেঁয়াজের দাম আকাশচুম্বী হতে পারে।
বাংলাদেশে পেঁয়াজ দুটি আলাদা পর্যায়ে চাষ করা হয়। প্রাথমিক মরসুমের পেঁয়াজ, সাধারণত মুড়িকাটা নামে পরিচিত, সাধারণত সেপ্টেম্বরের শুরু থেকে অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত রোপণ করা হয়। পরবর্তী মৌসুমের পেঁয়াজ, যা চর (চারা) নামে পরিচিত, নভেম্বর থেকে জানুয়ারির মধ্যে বপন করা হয়।
মুড়িকাটা পেঁয়াজ সাধারণত রোপণের 80 দিনের মধ্যে বাজারে পৌঁছায়।
ক্ষতিগ্রস্ত জেলাগুলোর ডিএই কর্মকর্তারা জানান, চলতি মৌসুমে সাতটি গুরুত্বপূর্ণ জেলায় প্রায় ৫৫,০০০ হেক্টর জমিতে মুড়িকাটা পেঁয়াজ রোপণের লক্ষ্য ছিল। তবে চাষের আওতায় এসেছে মাত্র ৪২ হাজার ১৯৮ হেক্টর।
এই জেলার মধ্যে রয়েছে কুষ্টিয়া, ঝিনাইদহ, মাগুরা, ফরিদপুর, দক্ষিণ-পশ্চিমে রাজবাড়ী এবং উত্তরে রাজশাহী ও পাবনা।
পাবনা সবচেয়ে বেশি উৎপাদনকারী জেলা, এরপর ফরিদপুর ও রাজবাড়ী।
একত্রে, এই জেলাগুলি দেশের মোট পেঁয়াজ উৎপাদনের প্রায় অর্ধেক।
এই মৌসুমে, এই জেলাগুলিতে প্রায় 188,000 হেক্টর জমি পেঁয়াজ চাষের জন্য বরাদ্দ করা হয়েছিল, যার প্রত্যাশিত ফলন প্রায় 1.9 মিলিয়ন টন।
জাতীয় পেঁয়াজের চাহিদা আনুমানিক ৩.৫-৩.৬ মিলিয়ন টন, যেখানে এ বছর মোট উৎপাদন ৩.২ মিলিয়ন টনে পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে।
জেলাভিত্তিক ভাঙ্গন নিম্নরূপ: কুষ্টিয়া (3,600 হেক্টর), মাগুরা (10,000 হেক্টর), ফরিদপুর (5,588 হেক্টর), ঝিনাইদহ (6,800 হেক্টর), রাজবাড়ী (5,450 হেক্টর), পাবনা (2,800 হেক্টর), এবং 09,600 হেক্টর এবং রাজবাড়ী )
কৃষকরা উল্লেখ করেছেন যে বারবার ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে অনেক ক্ষেত জলাবদ্ধ হয়ে যায়, যার ফলে রোপণে দুই থেকে তিন সপ্তাহ বিলম্ব হয়।
কিছু নিচু এলাকায়, বীজ অঙ্কুরোদগমের আগেই পচতে শুরু করে। ফলস্বরূপ, এই বছর ফলন কিছুটা কম হবে বলে আশা করা হচ্ছে, এবং কৃষকরা সার, কীটনাশক এবং বীজের ব্যয় বৃদ্ধির কারণে লাভজনকতা নিয়ে উদ্বিগ্ন।
রাজবাড়ীর একজন কৃষক সিরাজুদ্দিন প্রামাণিক জানিয়েছেন যে তিনি রোপণ করতে তিন সপ্তাহ বিলম্ব করতে বাধ্য হয়েছেন, যা সম্ভবত তার ফসল কাটাতে দেরি করবে এবং তার আর্থিক পরিকল্পনা ব্যাহত করবে।
তিনি আরও উল্লেখ করেন যে বীজের দাম বেড়েছে, এখন দাম প্রতি মণ ৮,০০০-৯,০০০ টাকা, গত বছরের ৫,০০০-৬,০০০ টাকা থেকে বেড়েছে।
50 কেজি বিএডিসি ডিএপি সারের বস্তার দাম এক হাজার টাকা থেকে বেড়ে 1,200-1,250 টাকা, বাংলা ডিএপির দাম 1,500 টাকা থেকে বেড়ে 1,700-1,800 টাকা হয়েছে।
শ্রম খরচও বেড়েছে, তিনি যোগ করেছেন।
পাবনার সুজানগরের একজন পেঁয়াজ চাষী পিকুল আলী উদ্বেগ প্রকাশ করেন যে, দেরিতে রোপণের ফলে ফুলের বৃদ্ধি হতে পারে, যা ফলন হ্রাস করতে পারে। বিলম্বের কারণে বাজারে সম্ভাব্য কম দাম নিয়েও তিনি চিন্তিত।
রাজবাড়ী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, জেলায় এ পর্যন্ত প্রায় ১ হাজার থেকে ১ হাজার ২শ হেক্টর জমিতে আবাদ সম্পন্ন হয়েছে।
যাইহোক, কৃষি কর্মকর্তারা বিশ্বাস করেন যে বর্ধিত খরচ এবং বিলম্বিত রোপণ সত্ত্বেও, ফলনের উপর প্রভাব ন্যূনতম হওয়া উচিত, এবং তারা আশা করে যে কৃষকরা অনুকূল দাম থেকে লাভবান হবে।
রাজবাড়ী DAE-এর উপ-পরিচালক ডঃ শহিদুল ইসলাম বলেছেন যে জেলার লক্ষ্যমাত্রা প্রায় 50,000 টন পেঁয়াজ উৎপাদন রয়ে গেছে, এবং বিলম্ব সামগ্রিক ফলনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করবে বলে তিনি আশা করেন না।
“বর্তমান পরিস্থিতিতে, পেঁয়াজ চাষে ক্ষতির ঝুঁকি কম,” তিনি উল্লেখ করেন।
রাজশাহী ডিএইর অতিরিক্ত পরিচালক মাহমুদুল ফারুক বলেন, কৃষকরা উচ্চ ফলনশীল নাসিক-৫৩ জাতের পেঁয়াজ রোপণ করছেন, যা তাদের সম্ভাব্য ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করবে বলে আশা করা হচ্ছে।
